抹茶千层怎么做 热量高吗是多少

admin 2020-01-31 13:22
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  抹茶千层,非常美味的食物,但是对于减肥人士来说非常注重食物的热量。抹茶千层怎么做?热量高吗是多少?

  抹茶千层怎么做:

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)195.03

  评价:蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高,导致其热量更高,减肥期间不宜食用。

  抹茶千层热量高吗是多少:

  1、将鸡蛋与白砂糖混合搅拌,直至白砂糖融化。

  2、将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。

  3、将牛奶分次加入搅拌均匀。

  4、将黄油融化后稍加冷却,一边搅拌一边倒入面糊中。抹茶手作nbsp;

  5、将面糊过筛2遍,让面糊更加细腻均匀,搅拌均匀后冷藏1小时。

  6、平底锅刷黄油小火加热,舀适量面糊,晃动平底锅摊平面糊,待面糊凝固不动,开始鼓泡泡的时候就可以揭下了,放一边晾凉待用。

  7、用6寸慕斯圈或者蛋糕模切掉面皮周边。

  8、将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发,取适量奶油涂抹在面皮上,盖上另一层面皮,用手轻轻按压,将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。

  9、将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。

  小贴士:

  1.除了在千层中叠加香草奶油之外还可以按照个人口味叠加各种水果等。

  2.不要省略制作面糊最后一步过筛,这个步骤能让面皮更加均匀细腻。

  好了,关于抹茶千层做法及热量就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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